Die Bedeutung einer Grillabdeckung und einer Spritzschutzmatte

Die Bedeutung einer Grillabdeckung und einer Spritzschutzmatte

Eine Grillabdeckung ist kostengünstig und verlängert die Lebensdauer Ihres Grills oder Ihrer Feuerstelle erheblich. Die Premium Grillabdeckung besteht aus 600D strapazierfähigem, rissfestem und farbechtes Polyester. Beachten Sie, dass die Grillabdeckung wie ein Fallschirm wirken kann und Ihren Grill bei starkem Wind vom Boden abhebt.

Die Verwendung einer hochwertigen Grillabdeckung kann die Lebensdauer eines jeden Grills drastisch erhöhen. Kundenspezifische Grillabdeckungen können auch kleinere Grills wirksam vor rauen Wetterbedingungen schützen. Wenn Sie Ihren Grill über den Winter im Freien stehen lassen, kann eine Grillabdeckung dazu beitragen, die Außenflächen sauber zu halten.

Die Grillabdeckung ist mit Thermometern ausgestattet, mit denen die Innentemperatur jederzeit überwacht werden kann, ohne dass es zu Hitze- oder Rauchverlusten kommt.

– Abdecken oder nicht abdecken – Wie man eine Grillabdeckung verwendet

Seit der erste Mensch den ersten Grill gekauft hat, fragen sich die Menschen: “Abdecken oder nicht abdecken”. Ein ebenso hitziger Streit wie die Frage, ob man mit oder ohne Deckel grillt, und wer zuerst da war – das Huhn oder das Ei. Die Verwendung einer Grillabdeckung scheint ein einfaches Konzept zu sein, aber in Wirklichkeit ist es ein ziemliches Rätsel.

Nachdem ich meinen schönen neuen Prestige PRO™ 500 aufgebaut hatte, befolgte ich die Anweisungen, was zu tun ist, wenn man einen neuen Napoleon bekommt, und machte mich dann daran, meine Roste zu würzen. Leider war das Wetter nicht mit mir. Als ich den Grill nach meiner ersten Mahlzeit, die ich auf diesem makellosen Prestige PRO™ zubereitet hatte, abkühlen ließ, zog ein Sturm auf, bevor ich den Grill wieder abdecken konnte. Es regnete so stark, dass die Hälfte meines Gartens weggespült wurde.

Meine Grillabdeckung, die zwar wasserfest ist, konnte der Flut nicht standhalten und wurde durchnässt. Mein armer neuer Grill war den Elementen ungeschützt ausgeliefert. Es dauerte Tage, bis die Abdeckung trocken war, und das Gleiche galt für meinen Grill. Ich war wie gelähmt vor Paranoia. Wenn man den Grill seiner Träume kennenlernt, möchte man ihn auch gut behandeln. Schließlich deckte ich meinen Prestige PRO™ 500 wieder ab, fest entschlossen, herauszufinden, wann und wo man am besten eine Abdeckung verwendet.

Ein weiterer wichtiger Punkt, auf den man beim Kauf einer Grillabdeckung achten sollte, ist, dass der für die Abdeckung verwendete Stoff sowohl hitzebeständig als auch wasserdicht sein sollte.

– Wie wählt man die besten Grillabdeckungen aus?

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie die Lebensdauer Ihres neuen Grills verlängern können? Nun, eine hochwertige Grillabdeckung ist genau das, was Sie brauchen. Grillabdeckungen sind extrem wichtig, vor allem, wenn Ihr Grill Teil Ihrer Outdoor-Ausrüstung ist. Sie helfen Ihnen, Ihren Grill vor Regen, Schnee, Hitze, Graupel und anderen gefährlichen Wetterbedingungen sowie vor hartnäckigen Flecken zu schützen, die die Effizienz Ihres Grills beeinträchtigen.

 

Einige der Merkmale, die Sie berücksichtigen müssen, sind:

– Die Größe der Grillabdeckung

Dies ist die erste Sache, die Sie beim Kauf der BBQ-Grillabdeckung berücksichtigen müssen. Es ist am besten, die Grillabdeckung beim Hersteller oder beim gleichen Händler zu kaufen, bei dem Sie den Grill gekauft haben. So vermeiden Sie, dass Sie eine Grillabdeckung kaufen, die nicht passt. Sie sollten auch darauf achten, dass die Grillabdeckung mit einem Haken oder einer Klammer zur Befestigung versehen ist. Es ist auch wichtig, dass der Grill mit Riemen ausgestattet ist, um die Abdeckung bei starkem Wind fest am Grill zu halten.

– Verwendetes Material

Das verwendete Material ist eine weitere Sache, die Sie beachten müssen. Grillabdeckungen werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, darunter Vinyl, Polyester und Vlies. Wenn Sie ein leichtes und dennoch strapazierfähiges Material benötigen, ist eine Abdeckung aus Polyester die ideale Wahl. Polyester ist wasserabweisend und kann lange Zeit ohne Ausbleichen verwendet werden. Vinyl ist ein weiteres Material, das sich gut zum Abdecken Ihres Grills eignet. Dieses Material ist jedoch anfällig für Witterungseinflüsse und nutzt sich im Vergleich zu Polyester schneller ab.

– Richtlinien für die Verwendung der Grillabdeckung

Was sind die Gründe für die Verwendung von Gasgrillabdeckungen? Warum sollte ein Grill mit einer Abdeckung versehen werden?

Dies ist eine der am häufigsten gesuchten Informationen im Internet. Die Vorteile der Verwendung von Gasgrillabdeckungen können vielfältig sein. Gasgrills und andere Geräte müssen regelmäßig gewartet werden. Wenn wir diese Geräte vernachlässigen, können sie in ihrer Leistungsfähigkeit nachlassen. Die wichtigsten Merkmale von Gasgrillabdeckungen sind im Folgenden aufgeführt. Die Gründe für den rasanten Anstieg des Verkaufs dieser Abdeckungen sind:

1. Die Grillabdeckung schützt Ihren Gasgrill vor jeglichen äußeren Gefahren. Die Verwendung einer Abdeckung schützt Ihren Grill vor Verschmutzung. Feuchte Luft kann den Grill stark beschädigen, da die meisten Grills aus Eisen bestehen und die Feuchtigkeit, die sich auf der Oberfläche des Grills ansammelt, die Metallstruktur beschädigen kann. Diese Feuchtigkeit in Verbindung mit dem Sauerstoff in der Luft kann dazu führen, dass Ihr Grill zu einem anfälligen Ziel für Rost wird.

2. Wie Sie Ihren Grill vor Witterungseinflüssen schützen können. Bei Open-Air-Verfahren werden Gasgrills auch ins Freie gebracht. Diese Gasgrills im Freien können sehr schnell beschädigt werden, da sie dem Einfluss von Naturelementen wie Wasser, Sonnenlicht usw. ausgesetzt sind. Außerdem rosten die Gasgrills im Freien und werden zum Brutplatz für Insekten und andere Tiere. All diese Gefahren können Sie mit einer Grillabdeckung vermeiden.

– Eine Grillabdeckung ist großartig

Unabhängig davon, welchen Typ Sie haben, kann eine Grillabdeckung einen großen Unterschied darin machen, wie lange Ihr Grill hält und wie gut er Ihnen auf lange Sicht dient. Eine Grillabdeckung aus rostfreiem Stahl kann über den Grill gelegt werden und sorgt für zusätzliche Haltbarkeit. Eine Grillabdeckung kann einfach abgenommen werden, wenn Sie bereit sind zu grillen, und Sie werden den Grill so vorfinden, wie Sie ihn beim letzten Mal benutzt haben.

Wenn Sie schon einmal die Gelegenheit hatten, einen Grill regelmäßig zu benutzen, wissen Sie, wie wichtig eine Grillabdeckung sein kann. Eine gute Grillabdeckung kann den Unterschied ausmachen, und die Auswahl der für Ihren Gebrauch am besten geeigneten Abdeckung ist das Hauptziel dieses Artikels.

10 nützliche Grilltipps

10 nützliche Grilltipps

Ich sage oft, dass das Herz des Grillens in der Grilltechnik liegt. Was die Meistergriller von der Masse unterscheidet, ist, dass die Experten wissen, wie sie ihren Grill bedienen müssen.

Sicher, Rezepte sind wichtig, aber die Technik ist am wichtigsten. Hier sind also die 10 wichtigsten Tipps für besseres Grillen. Wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Sie zu einem wahren Grillmeister.

1. HEIZEN SIE DEN GRILL VOR

Heizen Sie Ihren Grill bei geschlossenem Deckel 10 bis 15 Minuten lang vor.

Wenn alle Kohlen rot glühen oder alle Gasbrenner auf höchster Stufe stehen, sollte die Temperatur unter dem Deckel 500 F erreichen.

Durch die Hitze lösen sich alle Speisereste, die auf dem Rost hängen, und lassen sich so leicht abbürsten.

Das Vorheizen des Grills verhindert außerdem, dass das Grillgut am Rost kleben bleibt, und sorgt dafür, dass der Rost heiß genug ist, um richtig anzugrillen.

2. HALTEN SIE IHREN GRILL SAUBER

Wenn Essensreste an Ihrem Grillrost haften und der Rost heiß ist, reinigen Sie ihn mit einer Edelstahlbürste. Dieser Schritt dient nicht nur der Sauberkeit. Er verhindert auch, dass Ihr Grillgut festklebt. 

Hinweis: Tauschen Sie die Bürste aus, wenn sich lose Borsten am Grillrost oder an der Bürste befinden.

3. LASSEN SIE DEN GRILLDECKEL UNTEN

Hier sind 4 wichtige Gründe, warum der Grilldeckel so weit wie möglich geschlossen sein sollte.

1. Er hält die Roste heiß genug, um das Grillgut anzugrillen.

2. Er beschleunigt die Garzeit und verhindert, dass das Grillgut austrocknet.

3. Er fängt den Rauch ein, der entsteht, wenn Fett und Bratensaft auf dem Grill verdampfen.

4. Es verhindert das Aufflammen durch Begrenzung des Sauerstoffs.

5. GRILLZEIT UND -TEMPERATUR

Indem Sie die Grillzeit und -temperatur überwachen, vermeiden Sie ein Übergaren Ihrer Speisen.

Verwenden Sie eine Zeitschaltuhr!

Wenn Sie in einem kälteren Klima oder in größerer Höhe grillen, verlängern sich die Garzeiten. Bei starkem Wind sinkt die Temperatur eines Gasgrills und steigt die Temperatur eines Holzkohlegrills.

6. DIREKTES VS. INDIREKTE HITZE GRILLEN

Direkte Hitze (wenn sich das Feuer direkt unter dem Grillgut befindet) eignet sich am besten für relativ kleine, zarte Stücke, die in 20 Minuten oder weniger gar sind.

Indirekte Hitze (wenn sich das Feuer auf beiden Seiten des Grillguts befindet) eignet sich am besten für größere, zähere Fleischstücke, die länger als 20 Minuten garen müssen.

7. AUFRECHTERHALTUNG DER GRILLTEMPERATUREN

Unsere Grills sind so konzipiert, dass Sie die Hitze im Inneren des Grills vollständig kontrollieren können.  Durch eine gleichmäßige, zuverlässige Wärmequelle und eine gute Belüftung kann der Grill niedrige oder hohe Temperaturen effektiv halten.

Die Klappen an der Ober- und Unterseite des Grills steuern den Luftstrom im Inneren des Grills. Je mehr Luft in den Grill strömt, desto heißer wird das Feuer und desto häufiger müssen Sie es nachlegen. Um die Verbrennung des Brennstoffs zu verlangsamen, schließen Sie die obere Lüftungsöffnung bis zur Hälfte und lassen Sie den Deckel so oft wie möglich auf. Die untere Entlüftungsöffnung sollte immer offen bleiben, wenn Sie grillen, damit das Feuer nicht ausgeht.

Unter normalen Umständen verliert ein typisches Holzkohlebrikettfeuer in 40 bis 60 Minuten etwa 100˚F an Wärme. Ein typisches Holzkohlefeuer verliert sogar noch schneller an Hitze.

Gasgrills haben individuelle Regler, mit denen Sie die Hitze leicht regulieren und verschiedene Grillzonen einrichten können. Sie können mühelos eine Hitze von unter 200˚F bis über 550˚F aufrechterhalten und innerhalb von Minuten von direkter auf indirekte Hitze umschalten.

8. ZÄHMEN SIE DIE FLAMME

Zu häufiges Aufflammen kann Ihr Essen verbrennen. Lassen Sie den Deckel so oft wie möglich geschlossen. Dadurch wird die Sauerstoffmenge im Inneren des Grills begrenzt, was dazu beiträgt, das Auflodern der Flammen zu unterdrücken.

Wenn die Flammen außer Kontrolle geraten, stellen Sie das Grillgut vorübergehend auf indirekte Hitze um, bis sie erloschen sind. Schieben Sie das Grillgut dann zurück.

9. KARAMELLISIERUNG IST DER SCHLÜSSEL

Einer der Hauptgründe für die Beliebtheit von gegrilltem Essen ist der Geschmack nach angebratenem Fleisch.

Um diesen Geschmack voll zur Geltung zu bringen, sollten Sie die richtige Temperatur wählen und der Versuchung widerstehen, das Grillgut häufig zu wenden. Ihre Geduld ermöglicht die Karamellisierung bzw. Bräunung. Dadurch entstehen buchstäblich Hunderte von Geschmacksrichtungen und Aromen.

Wenden Sie die Speisen in der Regel nur einmal.

10. FEUERZEUGBENZIN: AUF KEINEN FALL!

Es handelt sich um ein flüssiges Produkt, das verdampft. Wer will das und seine üblen chemischen Dämpfe unter seinem Essen haben?

Kaminanzünder und Anzündwürfel sind viel sauberer und effektiver.

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN GRILLEN UND GRILLEN?

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN GRILLEN UND GRILLEN?

Kennen Sie den Unterschied zwischen Grillen und Barbecuen? Mit beiden Techniken lassen sich wunderbare Gerichte zubereiten, aber es gibt einen sehr wichtigen Unterschied zwischen ihnen.

Wenn das warme Wetter kommt, gehen die Kanadier gerne nach draußen, um zu kochen. Aber viele sind frustriert, wenn das Fleisch, auf das sie sich gefreut haben, auf dem Grill kleben bleibt oder verkohlt oder nicht gar genug ist. Oder ist es Grillen? Ist das wichtig? Gibt es da einen Unterschied? Auch wenn wir die Begriffe “Grillen” und “grillen” oft synonym verwenden, gibt es doch einen Unterschied zwischen Grillen und Grillen. Und wenn Sie ein echter Outdoor-Koch sind, ist das wirklich wichtig!

GRILLEN

Die meisten Menschen grillen in ihrem Garten zum Abendessen. Das ist auch das, was die meisten von uns meinen, wenn wir “Grillen” sagen. Grillen ist das schnelle und heiße Garen von Lebensmitteln (normalerweise 500-550 Grad Fahrenheit oder mehr). Normalerweise wird es über direkter Hitze zubereitet. Fleisch wie Steaks, Schweinekoteletts, Meeresfrüchte, Hamburger und Hot Dogs eignen sich hervorragend zum Grillen. Auch viele Gemüsesorten und einige Früchte eignen sich hervorragend zum Grillen. Gegrillt wird über direkter Hitze, wobei sich die Flamme (entweder Gas oder Holzkohle) direkt unter dem Fleisch befindet.

BARBECUING

Beim Grillen werden Lebensmittel langsam und langsam gegart. Gegrillt werden in der Regel Fleischstücke wie Rippchen, Schweineschulter, Rinderbrust oder ganze Hühner oder Truthähne. Diese Fleischsorten sind in der Regel zäher und brauchen die niedrige, langsame Hitze eines Grills (oder eines Slow Cookers), um gut und zart zu werden. Gegrilltes Essen wird bei sehr niedriger Hitze (normalerweise 225 Grad Fahrenheit oder niedriger) für eine sehr lange Zeit (Stunden oder sogar den ganzen Tag) gegart. Gegrillt wird oft mit indirekter Hitze, d. h. die Hitzequelle ist mit der Kammer verbunden, in der das Fleisch liegt, aber das Fleisch liegt nicht direkt über den Flammen wie bei einem Grill. Als Wärmequelle für das Grillen werden in der Regel Holzkohle oder Holz verwendet. Verschiedene Holzsorten geben unterschiedliche Raucharomen ab, die das Fleisch aufnehmen kann. Die besten Barbecue-Köche sind stolz auf eine sehr lange Garzeit, um das zarteste und schmackhafteste Fleisch zu erhalten.

SOSSEN, MARINADEN UND GEWÜRZE

Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen – Barbecue-Sauce kann sowohl beim Grillen als auch beim Barbecue verwendet werden. Marinaden werden häufig für Lebensmittel verwendet, die gegrillt werden sollen. Das Fleisch (oder Gemüse oder Obst) wird eine Stunde bis über Nacht in einer Marinade eingelegt. Das Fleisch nimmt die Aromen und einen Teil der Flüssigkeit aus der Marinade auf. Die Marinade wird weggeworfen, und das Fleisch wird (heiß und schnell) auf dem Grill gegart, was zu einer sehr saftigen, schmackhaften Mahlzeit führt. Gewürze können bei beiden Garmethoden verwendet werden. Viele gegrillte Speisen werden vor dem Garen mit einer trockenen Gewürzmischung behandelt. Diese Methode kann auch beim Grillen angewendet werden, oder Sie geben einfach Ihre Lieblingsgewürze (oder auch nur etwas Salz und Pfeffer) auf das Fleisch, bevor Sie es auf den Grill legen, um es zu würzen.

Werden Sie diesen Sommer grillen oder grillen?